ESCUELA VERANO: GRUPO 4-4 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Continuando con las actividades desarrolladas por los participantes del Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre los distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyas animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba, en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones (9, 10, 11, 12 y 13).

9-Como experiencia piloto de coordinación entre las Administraciones públicas con competencias en materia de formación agraria (ministerios y consejerías), se propone la creación de una Red Andaluza que sirva de modelo para otras regiones y permita avanzar hacia la consolidación de una Red a nivel del Estado español.

10-En la Red andaluza deberían implicarse activamente las Consejerías de Agricultura y Pesca, Educación y Ciencia y la de Medio Ambiente, facilitando de forma dinámica los debates en los foros institucionales conjuntamente con los Ministerios competentes en materia de enseñanza/ educación, así como con otras entidades y organismos colaboradores.

11-Para agilizar la puesta en marcha de esta Red se propone a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía como institución dinamizadora de esta estructura organizativa, dada su experiencia en materia de formación agraria y las completas instalaciones de sus centros formativos, sin olvidar los recursos humanos ya existentes, con amplia experiencia en la impartición de programas específicos destinados a los empresarios y técnicos del sector agroalimentario regional.

12-Se considera un factor estratégico que sea la Consejería de Agricultura y Pesca la que convoque a las restantes consejerías andaluzas para establecer un programa conjunto de actuación, que al menos debería estar integrado por los representantes de Educación y Ciencia, Medio Ambiente, y Trabajo de la Junta de Andalucía, así como por los correspondientes Ministerios, las asociaciones empresariales, cooperativas, sindicatos agrarios, y grupos de desarrollo local.

13-El diseño concreto de la Red necesita de una planificación coordinada de actividades a corto, medio y largo plazo; entre las primeras, se resalta la importancia de la constitución de un grupo de "animadores" para ocuparse inicialmente de la planificación y calendarización de las actividades formativas agroalimentarias.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 4-3 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Se detallan a continuación las siguientes conclusiones (5, 6, 7 y 8) obtenidas por los participantes en el Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre los distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyas animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba. Este evento se ha celebrado en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

5-Los aspectos considerados como críticos por los participantes de este grupo de trabajo, evidenciadas las dificultades propias de la definición de las RMPEA, en especial, para conseguir su materialización en los sistemas educativos, son los siguientes:

• a)-Escasez de las partidas presupuestarias necesarias y excesiva rigidez en las Administraciones públicas con competencias en materia de formación agraria.
• b)-Ausencia de mecanismos específicos para reconocer y valorar la labor formativa de otros profesionales implicados en tareas de apoyo en los programas formativos.
• c)-Dificultad en la motivación de muchos investigadores para colaborar en tareas de formación agraria, en los distintos niveles educativos. 
• d)-Excesiva burocracia y lentitud en los trámites administrativos.
• e)-Falta de coordinación, en muchos casos, entre los formadores de distintos centros o niveles y/o distintas profesiones, en el momento del diseño de los programas formativos en los que participan en tareas docentes.
• f)-Escaso nivel de reconocimiento, con bastante frecuencia, de la participación de los formadores en algunas actividades de investigación y experimentación.

6-En muchos casos, la búsqueda y puesta en marcha de soluciones para hacer frente a las citadas dificultades de los sistemas formativos agrarios, provienen de aportaciones individuales e iniciativas que desarrollan y formalizan algunos aspectos de las RMPEA específicas, como por ejemplo, la suscripción de convenios o contratos, que tienen como denominador común un fuerte grado de voluntarismo frente a la falta de respuestas institucionales.

7-Se considera necesaria la creación de una estructura formal o "Red" que promueva y coordine las relaciones multiprofesionales en el ámbito de la formación/ educación agraria.

8-Para que esta nueva estructura o red sea operativa y sus actuaciones se prolonguen en el tiempo, se considera imprescindible la firma de acuerdos institucionales entre las distintas Administraciones públicas con competencias en materia educativa (ministerios, consejerías).

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 4-5 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Se expone a continuación la siguiente conclusión (14) obtenida por los participantes del Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyas animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba, en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

14-El grupo de "animadores" elegidos para la realizar planificación de la nueva Red debería estar integrado, a nivel regional, por un representante de los Centros de Investigación y Formación Agraria, uno de la Universidad y otro de cada una de las Consejerías competentes en materia de enseñanza. El grupo de animadores debería tener, al menos, las siguientes características:

• a)-Disponer de financiación para la actividad a desarrollar por el grupo de animadores, así como contar con el correspondiente nombramiento oficial para realizar dichas tareas.
• b)-Nombrar una persona encargada de la coordinación del grupo de animadores.
• c)-Establecer un plazo para la constitución del grupo de animadores de tres a seis meses.
• d)-Utilizar la convocatoria de la segunda edición de la Escuela de Verano como foro de debate y discusión para avanzar en la consolidación de la citada Red.

Las prioridades de actuación del Grupo de animadores serían las siguientes:

• a)-Avanzar en la definición de la Red, en aspectos tales como, estructura, finalidad, integrantes, actividades, etc.
• b)-Propiciar la difusión y el debate en la nueva estructura de la Red.
• c)-Editar una Guía informativa "útil", que recoja las actividades ofertadas por los diferentes organismos e instituciones 'relacionados', directa o indirectamente, en el proceso de educación y formación agraria incluyendo, por ejemplo, los cursos, líneas de investigación y desarrollo, ensayos de experimentación, experiencias piloto, etc. Sería deseable que esta guía fuese fácilmente actualizable (internet), y complementada con la edición de una revista.
• d)-Establecer las necesarias conexiones inter-regionales.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

MÁSTER DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y SILVICULTURA ECOLÓGICA 2011-2012: UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE ANDALUCÍA (BAEZA, ESPAÑA)

Coordinado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y contando con la colaboración de las universidades de Jaén y Pablo de Olavide, se ha celebrado el Máster Oficial en Agricultura, Ganadería y Silvicultura Ecológica en las instalaciones de la Sede Antonio Machado ubicadas en el Palacio de Jabalquinto de la localidad de Baeza (Jaén, España), durante el curso académico 2011-2012. Este máster se ha impartido en los meses de enero a abril, con un Plan de estudios que comprende un total de 60 créditos (ECTS), desarrollados en tres fases: Formación docente (48 ECTS) distribuida en tres módulos (Conceptos y principios de la agroecología; Agricultura, Ganadería y Silvicultura Ecológicas; y Aspectos económicos e institucionales), y la realización t presentación del Trabajo Fin de máster (12 ECTS).   

El máster tiene una marcada orientación profesional, al centrarse en actividades productivas con un enfoque multidisciplinar en los diversos campos del conocimiento cuyos contenidos están interrelacionados con el desarrollo de la temática abordada en el plan de estudios: Agronomía, Veterinaria, Ciencias Naturales, Ciencias Sociales y Jurídicas, comprendiendo incluso las propias Humanidades. En este sentido, participan como docentes de este máster numerosos investigadores, técnicos y docentes de diversas instituciones públicas y entidades privadas, quienes son especialistas en las áreas relacionadas con la sustentabilidad del medio rural, entre ellas, desarrollo rural, sistemas sostenibles, producciones ecológicas, planificación territorial, conservación de espacios naturales, etc.

El asesor científico de la AQAA, José Luis Ares, ha sido invitado a participar como docente en este Máster.

Fuente: Circular informativa (2012). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).

ESCUELA VERANO: GRUPO 4-6 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Finalmente, se detalla la última conclusión (15) obtenida por los participantes del Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre los distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyas animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba, en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca (CAP) de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

15-Hasta el momento de que la nueva Red estuviera operativa y dado que un número importante de agentes educativos ya están facilitando, de forma voluntaria, las relaciones multiprofesionales, se propone conseguir el reconocimiento institucional de esta labor, proponiendo para ello las siguientes fórmulas:

• a)-Todas las personas implicadas en la Red recibirán certificados oficiales emitidos por los directores de Centros y/o Departamentos, acreditando la naturaleza de la relación formativa establecida, por ejemplo, impartición de cursos, programación, coordinación, supervisión de actividades prácticas, colaboración en proyectos de investigación, etc.
• b)-Estos certificados deberían ser tenidos en cuenta en los baremos establecidos para el acceso y participación en determinadas actividades, tales como, asistencia a cursos de especialización y perfeccionamiento, participación en las escuelas de veranos para personal docente, evaluación de proyectos y ayudas en convocatorias oficiales, etc. Asimismo, podrían utilizarse como orientación en la asignación de la productividad en el sueldo de los formadores agrarios y en la fijación de los complementos por la dedicación docente.
• c)-También las entidades y empresas implicadas en los programas formativos agrarios, como las asociaciones, organizaciones profesionales, fundaciones, etc., deberían contar con el correspondiente reconocimiento institucional, mediante la emisión de diplomas oficiales acreditativos, difusión en los medios de comunicación (prensa, radio, televisión, internet), favoreciendo también su acceso a toda la documentación generada en el proceso de enseñanza. Dentro de estas fórmulas sería muy conveniente contar con partidas presupuestarias para conceder ayudas económicas a las entidades colaboradoras, que permitan cubrir los gastos efectuados por las mismas, así como otorgarles ciertas ventajas a la hora de evaluar las convocatorias oficiales de proyectos y ayudas en materia de docencia e investigación. 
• d)-En las relaciones multiprofesionales en materia de investigación dicho reconocimiento debería incluir la incorporación de las personas implicadas entre los autores de las publicaciones científicas generadas como consecuencia de su colaboración.
• e)-En las relaciones multiprofesionales de carácter docente, el reconocimiento debería concretarse mediante la participación completa de las personas implicadas en el sistema de formación agraria, incluyendo las fases de programación y evaluación.            

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 4-2 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Continuando con las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre los distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyas animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba, en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones (3 y 4).

3-Los participantes de este Grupo de Trabajo 4 llegan a un consenso en cuanto a quiénes se consideran como "agentes educativos" y que, por tanto, deberían integrar el colectivo de educadores/ formadores agrarios. En este sentido, se consideran como tales a todas las personas e instituciones que participan directa o indirectamente en el proceso educativo: organismos de formación, organismos de investigación, organismos de desarrollo, centros de enseñanza superior, asociaciones agrarias, organizaciones profesionales, empresas agrarias y sus técnicos, personal de las Administraciones públicas con competencias en materia de educación, etc. Asimismo, se consideró conveniente no cerrar esta relación de agentes, en la medida, de que podrían existir más personas y/o instituciones que actúan como corresponsables o colaboran puntualmente en las actividades formativas dentro del sector agrario, y que no han salido a la luz en el debate.

4-Una vez definido el concepto de RMPEA, se han señalado numerosos ejemplos sobre la puesta en práctica de estas relaciones multiprofesionales, entre ellos, la colaboración de los profesores de los centros de investigación y formación agraria (CIFAs) en los programas docentes universitarios, colaboración de formadores en tareas de investigación, colaboración de empresas agrarias y su personal técnico con los centros de formación y de investigación y con las universidades en los programas de tutorías y de prácticas en las instalaciones empresariales, etc. Por otra parte, se ha puesto en evidencia que las RMPEA no están exentas de dificultades y que la problemática para su puesta en marcha evidencia, de forma clara, la existencia de aspectos no definidos, tales como la carencia actual de estructuras organizativas adecuadas a los requerimientos del sector agrario, la existencia de 'vacíos' de responsabilidad, etc.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 4-1 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

A continuación, se presentan las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 4 "Las Relaciones Multiprofesionales entre los distintos colectivos de Formadores Agrarios", cuyos animadoras son Ana Garrido Varo y Yolanda Mena Guerrero, profesoras de la Universidad de Córdoba. Este grupo de trabajo 4 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

Dentro de este Grupo se ha presentado una Comunicación sobre "Reflexiones sobre las Propuestas de Discusión en los Programas formativos agrarios", por parte de profesores del Centro de Investigación y Formación Agraria de Hinojosa del Duque (Córdoba).

Las actividades desarrolladas y las conclusiones (primera y segunda) obtenidas por los participantes en este Grupo de Trabajo 4 son las siguientes:

1-Se ha definido la relación 'multiprofesional' en la enseñanzas agrarias (RMPEA) como "el conjunto de relaciones, formalizadas o no, que se establecen entre los diferentes agentes educativos: organismos de formación, centros de investigación y de desarrollo, instituciones universitarias, asociaciones y organizaciones agrarias, así como las propias empresas y entidades privadas, incluyendo sus cuadros directivos y personal técnico, con el objetivo de racionalizar el uso de los recursos humanos y materiales, y aunar esfuerzos en la programación conjunta de las actividades educativas, formativas, de investigación y desarrollo, como concepto esencial para asegurar su sostenibilidad, no sólo en el rediseño de los sistemas productivos agrarios, sino también en los propios desarrollos curriculares en materia de formación agraria".  

2-Se considera que las relaciones multiprofesionales en el campo de la formación agraria son necesarias , entre otras, para las siguientes cuestiones:

• a)-Facilitar la colaboración entre las diferentes profesiones que deberían estar implicadas en la formación agraria.
• b)-Propiciar las relaciones con las empresas y los interlocutores sociales del sector agrario.
• c)-Coordinar las enseñanzas agrarias y medioambientales.
• d)-Compartir los recursos docentes.
• e)-Compartir los recursos de investigación.
• f)-Contratación en común de personal técnico y especialistas relevantes en disciplinas de interés para el sector agrario.
• g)-Compartir los recursos documentales y recursos y fuentes bibliográficas.
• h)-Impulsar la formación continua de los recursos humanos dedicados a las actividades de enseñanza agraria y la actualización de las capacidades docentes, investigadoras y pedagógicas.
• i)-Establecer una 'interfase' dinámica entre investigación, experimentación, formación y desarrollo que facilite una comunicación ágil e interactiva entre los protagonistas de estas actividades y los agentes socioeconómicos del sector agrario.
• j)-Promover la integración laboral de los profesionales y técnicos agrarios.
• k)-Incrementar la oferta de profesionales de una determinada región o país en materia de formación e investigación agraria, mediante la adopción de programas de trabajo exitosos en otros lugares de la Comunidad Europea.
• l)-Fomentar la captación de recursos humanos en materia de formación e investigación a través del uso de herramientas específicas como los programas transnacionales de cooperación.
• m)-Favorecer la formación práctica del alumnado fuera de las aulas, y particularmente, el contacto y conocimiento de la realidad de diversas situaciones profesionales.
• n)-Propiciar la coordinación entre organismos e instituciones para potenciar el funcionamiento de los servicios de apoyo a los agricultores y ganaderos y sus asociaciones y organizaciones sectoriales.
• ñ)-Promover la conexión entre la investigación y experimentación agrarias en los programas formativos de los niveles de enseñanzas primaria, secundaria y universitaria.
• o)-Impulsar la participación conjunta de los distintos niveles de enseñanza agraria en programas específicos de innovación educativa y pedagógica.
• p)-Facilitar la labor de todos aquellos agentes educativos que desean progresar e innovar en sus actividades docentes.       

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 3-4 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Entre las actividades desarrolladas por los participantes en el Grupo de Trabajo 3 "Planteamientos Didácticos en un Enfoque Integrado", cuyas animadoras son Isabel López Infante, asesora del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA de Cabra, Andalucía) y María Dolores Pevida Llamazares, profesora del Instituto de Enseñanza Secundaria (Colunga, Asturias), se formularon diversos principios didácticos con una metodología concreta para desarrollar una enseñanza mediante una estrategia de enfoque  integrado. El Grupo de Trabajo 3 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

La participación del alumnado en el proceso de enseñanza-aprendizaje es vital para conseguir los resultados esperados con esta metodología formativa. Los planteamientos didácticos son muy diversos y además están relacionados con los niveles educativos; sin ánimo de definir un listado exhaustivo y, ante la limitación del tiempo de trabajo, los participantes de este Grupo 3 han intentado establecer de forma esquemática su clasificación según los siguientes bloques:

1-Acuerdos y Convenios interinstitucionales, con las distintas alternativas:

• Entre Centros del mismo nivel educativo.
• Entre Centros de distintas zonas geográficas.
• Entre Centros y Empresas e Instituciones y Entidades.
• Apoyo a las actividades de formación de otras entidades.

2-Estructura organizativa del Centro formativo:

• Explotación modélica del Centro como espacio de aprendizaje.
• Detectar las necesidades reales del sector productivo para adecuar el perfil profesional del alumnado.
• Enriquecer el sistema formativo con la organización de seminarios, conferencias, charlas.coloquio, con la participación de expertos.
• Adaptación de los horarios lectivos para impartir los programas formativos con un mayor grado de aprovechamiento por parte del alumnado. 
• Dotación de recursos suficientes para realizar las prácticas de laboratorio en grupos reducidos de alumnos.
• Fomentar la colaboración entre los distintos departamentos del Centro formativo.
• Programar visitas a empresas y a ferias, exposiciones y otros eventos relacionados con los planteamientos didácticos de los sistemas educativos.
• Promover la creación de asociaciones entre el alumnado.
• Facilitar la constitución de 'bolsas de trabajo' para los alumnos que hayan finalizado sus estudios.
• Practicar una política de "puertas abiertas" para mostrar, al conjunto de la sociedad, el Centro y las actividades desarrolladas en sus instalaciones.

3-Elección de la actividad docente:

• Las lecciones 'magistrales' deben estar muy adaptadas al tipo de actividad docente y perfil del alumnado.
• Conseguir una buena 'sincronización' entre las sesiones docentes teóricas y prácticas.
• Actualización permanente de conocimientos del profesorado, con objeto de transferir los resultados y avances de la investigación e innovación agraria adaptados al lenguaje docente.
• Aprovechar el conocimiento y experiencias previas del alumnado, fomentando el aprendizaje por 'descubrimiento'.  
• Incrementar las actividades de tutorías para el alumnado.
• Presentar casos y supuestos reales, promoviendo la discusión y debate entre el alumnado.
• Elaboración, exposición y defensa de proyectos interáreas por parte del alumnado a lo largo del programa formativo.
• Evaluación formativa de los niveles reales del proceso de aprendizaje del alumnado, así como de los resultados obtenidos por el profesorado y el Centro educativo en su conjunto, propiciando los mecanismos necesarios para realizar una reflexión colectiva sobre la calidad de la formación impartida, y establecer las medidas procedentes para su mejora, si fuese necesario.  

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 3-3 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Se detallan a continuación las conclusiones obtenidas por los participantes Grupo de Trabajo 3 "Planteamientos Didácticos en un Enfoque Integrado", cuyas animadoras son Isabel López Infante, asesora del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA de Cabra, Andalucía) y María Dolores Pevida Llamazares, profesora del Instituto de Enseñanza Secundaria (Colunga, Asturias). Este evento se ha celebrado en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

Una de las reflexiones de los miembros de este Grupo de Trabajo, que cabe señalar, es que en los sistemas tradicionales de enseñanza se proporcionaba al alumnado conocimientos sobre las distintas materias de un modo muy compartimentado, con la convicción de que cada alumno, como ser racional, sería capaz de integrar por sí mismo todos los conocimientos que ha ido adquiriendo durante el proceso formativo.

En estos sistemas formativos tradicionales tenían gran preponderancia los contenidos temáticos. A juicio de los participantes del Grupo habría que plantear la formación en un sentido más amplio, abarcando más aspectos que los contenidos exclusivamente conceptuales.

En este sentido, a lo largo de las sesiones de trabajo de este Grupo han ido surgiendo distintos conceptos sobre el "enfoque integrado", tanto desde el aspecto del planteamiento didáctico como por propio sistema formativo.

Para los miembros del Grupo de Trabajo 3, la formación agraria debe dar respuesta a la pregunta de ¿qué es formar?

Desde el punto de vista del enfoque integrado, la formación consiste en:

• Abrir la forma del conocimiento.
• Facilitar al alumnado alcanzar un perfil profesional que les permita acceder al mundo laboral.
• Aprender haciendo.
• Capacitar al alumnado para la resolución de problemas concretos.
• Acercarse a la realidad del campo profesional.
• Trabajar en equipo.
• Adquirir práctica en la crítica constructiva.
• Propiciar el deseo de saber más cada día.
• Desarrollar habilidades y destrezas prácticas.
• Aprender a aprender.
• Fomentar el desarrollo de personas inteligentes.

Todos los aspectos enumerados, junto con otros elementos, ayudan a la configuración de planteamientos didácticos muy ligados con un enfoque formativo integrado. Los miembros del Grupo consideran que la formación integrada es muy necesaria y debería aplicarse en todos los niveles educativos, adecuando la metodología en cada caso.

Asimismo, se señala que el enfoque integrado no tiene por qué ser incompatible con la alta especialización, siendo ambas necesarias y complementarias en los sistemas de formación agraria. Por otra parte, también hay que destacar la enorme importancia del papel de los centros de formación agraria en sus áreas de influencia, siendo aspectos relevantes en la diferencia de resultados obtenidos entre ellos, las decisiones y la sensibilidad de sus directivos y responsables educativos ante los distintos planteamientos didácticos; la coordinación y compromiso de los equipos docentes; y la participación y colaboración activa y dinámica del personal no docente en los sistemas formativos.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 3-2 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Continuando con las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 3 "Planteamientos Didácticos en un Enfoque Integrado", cuyas animadoras son Isabel López Infante, asesora del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA de Cabra, Andalucía) y María Dolores Pevida Llamazares, profesora del Instituto de Enseñanza Secundaria (Colunga, Asturias), en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones.

Los 17 participantes en este Grupo de Trabajo 3, procedentes de diferentes regiones de España y Francia, desarrollando sus actividades en distintos niveles educativos: formación profesional reglada, formación profesional continua, formación universitaria, y administración educativa. El Grupo se ha planteado como objetivos, diversas reflexiones sobre las siguientes cuestiones:

• ¿Es necesario un enfoque integrado de la formación agraria?
• ¿El enfoque integrado de la formación debe plantearse a todos los niveles educativos?
• ¿Está en contradicción con la alta especialización?
• ¿Se debe dar respuesta de forma individual o debe ser planificada a más alto nivel?
• ¿Qué metodologías se pueden utilizar para lograr este enfoque integrado?

La diversidad de los campos de actuación en materia de formación de los miembros del Grupo de Trabajo 3 ha enriquecido las reflexiones del colectivo, que aunque se analiza la problemática de la enseñanza agraria desde distintos niveles, no obstante, ha posibilitado encontrar puntos comunes sobre la definición del enfoque integrado en las actividades formativas.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 3-1 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

A continuación, se presentan las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 3 "Planteamientos Didácticos como un Enfoque Integrado", cuyas animadoras son Isabel López Infante, asesora del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA de Cabra, Andalucía) y María Dolores Pevida Llamazares, profesora del Instituto de Enseñanza Secundaria (Colunga, Asturias). Este grupo de trabajo 3 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

Las Comunicaciones presentadas por los participantes en este Grupo de Trabajo 3 son las siguientes:

1-Una Experiencia de Enfoque Integrado de Formación en Enología (CIFA de Cabra).

2-La Formación Integrada en el Sector Agroalimentario del Ingeniero Agrónomo, especialista en Industrias Agrarias (Universidad de Córdoba, Andalucía).

3-La Formación Ocupacional Agraria: Una Experiencia de Formación curricular (CIFA de Churriana, Andalucía).

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)

ESCUELA VERANO: GRUPO 5-5 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Finalizando con las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 5 "Soportes Pedagógicos para la Enseñanza Agraria Presencial y a Distancia", cuyos animadores son Eulalia Guiu Puget, experta de formación en nuevas tecnologías (Universidad Autónoma de Barcelona) y Pere Lluis Gómez Casals, coordinador del Departament d'Agricultura, Ramadería i Pesca (Tarragona), en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones (apartados 9 y 10).

9-Adecuación de los soportes al momento de aprendizaje:

Los participantes en el Grupo de Trabajo 5 reflexionaron sobre las relaciones entre los medios, los métodos y los distintos momentos del proceso de aprendizaje; en este sentido, se concluye que los medios y la metodología deben adecuarse para conseguir los objetivos previstos en los programas formativos y se definen los métodos según su finalidad: exploración, asignación, y aplicación (simulación, o real).

En cuanto al momento del aprendizaje se deben seleccionar los medios en función de su finalidad, es decir, si se están transmitiendo conocimientos teóricos (contenidos más o menos 'fijos'); si se está realizando un esfuerzo específico de comprensión con un determinado nivel de requerimiento (habilidades, destrezas, prácticas); o si se está ante una etapa de consolidación de conocimientos ya adquiridos (repaso, evaluación).

También debe tenerse en cuenta la dimensión temporal del momento de aprendizaje en la elección de los distintos medios; en términos pedagógicos se recomienda, en general, el uso de distintos medios didácticos en las sesiones formativas impartidas en horario de mañana respecto a las de la tarde o nocturnas, ni en las condiciones climáticas características de la época del año (invierno, verano), en especial, aquellas actividades realizadas al aire libre o fuera de las instalaciones de los centros formativos.

Otros factores como la edad de los alumnos y su nivel de desarrollo cognitivo condicionan de manera importante la selección de los medios a utilizar en cada momento del proceso formativo. 

10-Las condiciones de la formación presencial y a distancia:

La planificación de la enseñanza agraria, según sea la modalidad de las distintas actividades formativas impartidas, presencial, semipresencial o a distancia, requiere de instrumentos específicos para conseguir los objetivos propuestos en los programas docentes. No cabe duda de que los criterios de selección de los medios-recursos dependerán, en gran medida, de la estrategia del tipo de enseñanza que se imparta en cada uno de los centros de formación agraria. Además, los docentes, o en algunos casos, 'discentes', deben tener un buen conocimiento de los distintos medios-recursos y de su aplicación instrumental más eficaz.

Un ejemplo típico de esta realidad son las diferentes utilizaciones de los medios en la formación presencial frente a los empleados habitualmente en las enseñanzas a distancia; no obstante, con los importante avances tecnológicos en materia de comunicaciones y redes informatizadas (videoconferencias, blog, web, portales especializados, espacio interactivos, etc.), se han producido, durante los últimos años, mejoras notables en las condiciones de impartición de los programas formativos agrarios. Sin embargo, en aquellos casos de enseñanza mediante los medios clásicos, se observa una mayor relevancia en el componente de expresión oral del profesorado, adquiriendo mayor importancia el diseño y preparación de los nuevos recursos pedagógicos en los programas formativos impartidos a distancia.  

Por otra parte, el alumnado requiere también una adaptación a los nuevos medios didácticos, exigiendo por su parte, una mayor motivación, aptitud y actitud para asimilar eficazmente los programas formativos impartidos en los centros de enseñanza agraria.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 5-4 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Entre las actividades desarrolladas por los participantes en el Grupo de Trabajo 5 "Soportes Pedagógicos para la Enseñanza Agraria Presencial y a Distancia", cuyos animadores son Eulalia Guiu Puget, experta de formación en nuevas tecnologías (Universidad Autónoma de Barcelona) y Pere Lluis Gómez Casals, coordinador del Departament d'Agricultura, Ramadería i Pesca (Tarragona), se obtuvieron diversas conclusiones, cuya presentación continuamos en este blog (apartados 7 y 8). El Grupo de Trabajo 5 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

7-Localización, Realización, Investigación y Evaluación de los recursos: 

Los participantes en este Grupo coinciden en señalar que se pueden encontrar recursos pedagógicos de manera muy generalizada, ya que muchos objetos reales podrían utilizarse directamente con fines educativos y formativos, al mismo tiempo, que otros están implícitos en la propia naturaleza, entre ellos, la luz, el medio ambiente, la decoración, las actitudes, etc. Sin embargo, se constata de que los recursos específicos, aquellos que sirven para unos objetivos determinados resultan más escasos y difíciles de localizar. Esta realidad unida al escaso conocimiento de su correcta utilización condiciona su empleo por parte del profesorado agrario durante la preparación de los programas formativos, estando por tanto poco presentes en los procesos de este tipo de enseñanzas.

Por otra parte, también se señala que existen dificultades objetivas para el acceso del profesorado agrario a los recursos, en particular aquellos que resultan más costosos, o aquellos otros que requieren de unas tecnologías determinadas. En este sentido, se considera imprescindible la creación de mediatecas, centros de recursos pedagógicos, aulas de informática, portales específicos en Internet, etc., para lograr una mayor integración en todas las etapas del proceso de aprendizaje.

En cualquier caso no debe olvidarse que los recursos dependen de la programación de las unidades docentes o módulos formativos, por lo que su uso con criterios pedagógicos se considera necesario si se quiere fortalecer adecuadamente los programas docentes, dotándolos de instrumentos que los hagan más idóneos para el alumnado.

Los participantes de este Grupo coinciden también en que actualmente, el profesor juega un papel protagonista en el diseño y elección de los recursos participando, en general, de forma autodidacta. Asimismo, existe la opinión generalizada de que el diseño del recurso debe ser siendo responsabilidad del docente, a excepción de aquellos cuya realización tenga una mayor complejidad, y debe recurrirse al asesoramiento de expertos en la materia, cuya incorporación física también enriquecería la labor de los futuros centros de recursos formativos.

Una falta de investigación y de evaluación de los recursos utilizados en el proceso formativo es evidente para la mayoría de los participantes de este Grupo siendo, en la práctica, ambas actividades vitales para conseguir mejorar la eficacia en su aplicación de forma sistemática.

Finalmente, se insiste en la absoluta necesidad de poner en marcha iniciativas de creación de centros de recursos pedagógicos, tanto para realizar actividades relacionadas con la elaboración de los medios de mayor complejidad, como para el apoyo en la generación de nuevos medios-recursos, y en el seguimiento para la evaluación del uso de dichos medios en los distintos programas formativos agrarios.

8-Los recursos como instrumento de aprendizaje y elemento del mundo laboral:

Después de un intenso debate, los participantes en el Grupo de Trabajo pusieron de manifiesto que los medios-recursos pueden ser, por sí mismos, objeto de aprendizaje, por un doble motivo, en primer lugar por que muchos medios-recursos se convierten en instrumentos de aprendizaje y, en segundo, porque pueden transformarse en instrumentos usuales en los centros de trabajo (ordenadores, ofimática, 'modems', etc.).

De ahí que el Grupo obtiene como conclusión general de este apartado el uso de los medios-recursos en tres etapas: inicialmente, deben ser incluidos en la programación como objeto de aprendizaje; posteriormente un elemento didáctico para la transmisión de otros contenidos al alumnado; y finalmente, para que los alumnos puedan utilizarlos como instrumentos de trabajo, cuando las condiciones lo requieran.  

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 5-3 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Se detallan a continuación las conclusiones obtenidas por los participantes en el Grupo de Trabajo 5 "Soportes Pedagógicos para la Enseñanza Agraria Presencial y a Distancia", cuyos animadores son Eulalia Guiu Puget, experta de formación en nuevas tecnologías (Universidad Autónoma de Barcelona) y Pere Lluis Gómez Casals, coordinador del Departament d'Agricultura, Ramadería i Pesca (Tarragona). Este evento se ha celebrado en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

5-Recursos y su clasificación:

Los participantes en el Grupo de Trabajo 5 llegaron a la conclusión de que es difícil conocer a priori todos los tipos de recursos disponibles, teniendo en cuenta, principalmente, la incidencia de las nuevas tecnologías en el proceso de la formación agraria. Además también se puso de manifiesto el escaso nivel de conocimiento que tiene el profesorado agrario, en general, sobre la eficaz utilización de los recursos conocidos y contrastados, lo que indica el escaso uso de los mismos a lo largo del proceso formativo. En cuanto a la clasificación de los distintos recursos disponibles, los participantes en el Grupo diferenciaron, de manera no exhaustiva, los siguientes elementos principales:

• Relación docente-alumno: se refiere a la capacidad de interactividad del recurso, distinguiendo entre aquellos que van más dirigidos al docente, y otros que están más orientados a potenciar una mejor interacción docente-alumno.
• Atendiendo a los tipos de objetivos: se hace mayor hincapié en los objetivos específicos que la unidad docente o el módulo formativo pretende conseguir durante el proceso de aprendizaje.
• Requerimientos de complejidad: algunos recursos, especialmente la utilización de nuevas tecnologías, requieren una mayor dificultad de aprendizaje, y una mejor estructuración en su uso como medios didácticos.
• En función del canal utilizado: se diferencia entre auditivos, visuales y audio-visuales.
• En función del soporte: los más usados son el soporte de papel (bibliográficos, noticias, informes, etc.), audiovisuales, informáticos, telecomunicaciones. 

El intenso debate entre los participantes del Grupo y el escaso tiempo disponible impidieron una mayor profundización en la clasificación de los recursos disponibles, lo que debería ser objeto de un estudio posterior más particularizado.

6-Características y posibilidades de los recursos:

Este Grupo ha realizado la identificación de los elementos principales de los recursos, en especial, los siguientes aspectos:

• Versatilidad: Los recursos que presentan mayor versatilidad permitirán ahorros económicos importantes, dado que aquellos recursos de más calidad tienen un coste elevado.
• Complejidad: Debe tenerse en cuenta la complejidad de los distintos recursos, tanto para conocer sus posibles usos, como para su utilización más eficaz. Algunos recursos, entre ellos, los informáticos, telemáticos, etc., requieren un mayor nivel de conocimiento del propio recurso y al mismo tiempo una mejor estructuración del uso y de las condiciones de empleo.
• Emotividad: Esta característica es importante, ya que algunos recursos son más adecuados que otros a la hora de promover cambios de actitudes durante el proceso de formación.
• Interactividad: Es un elemento consustancial al propio recurso. Es necesario tener en cuenta esta dimensión para utilizar el recurso de manera que haga imprescindible una mayor participación de alumnos y profesores, así como una mejor relación docente-alumnado en su utilización.
• Capacidad de modificación: Está ligada a la versatilidad del soporte, especialmente en el sentido de su reutilización. En este caso, se trata de analizar en qué medida los medios utilizados, particularmente, aquellos más costosos, pueden hacerse más asequibles en función de su reutilización en el mismo o en otros procesos formativos.   

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 5-2 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Continuando con las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 5 "Soportes Pedagógicos para la Enseñanza Agraria Presencial y a Distancia", cuyos animadores son Eulalia Guiu Puget, experta de formación en nuevas tecnologías (Universidad Autónoma de Barcelona) y Pere Lluis Gómez Casals, coordinador del Departament d'Agricultura, Ramadería i Pesca (Tarragona), en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones.

3-Definición de soporte:

Los participantes en el Grupo de Trabajo 5 comenzaron debatiendo sobre las posibles definiciones del elemento soporte-medio-recurso, procediendo a la homogeneización de los criterios emitidos por los distintos miembros, lo que favoreció la evolución y progreso del trabajo en equipo. De esta discusión se llegó a la conclusión de que 'soporte' es "cualquier cosa que sirva para apoyar la transmisión del mensaje entre emisor y receptor, en un proceso de comunicación". Asimismo, se llegó a la conclusión de que un soporte 'muy imaginativo' y bien 'estructurado' puede ser un medio que supera el mero momento de la comunicación, y ejercer su influencia en una fase posterior de autoformación.

4-Situación del soporte en el proceso de formación:

Este Grupo ha llegado a la conclusión de que los soportes deben estar al servicio de la formación y en función de los objetivos generales y específicos del proceso educativo. Además, se ha acordado de que en función de los objetivos perseguidos, de los contenidos temáticos, y de la metodología de trabajo del modulo o unidad formativa se deberán definir los medios a utilizar, señalando cuáles son, cómo se utilizarán y de qué manera conseguirán su propósito de funcionamiento a modo de instrumentos de apoyo al proceso de aprendizaje. Por otra parte, los medios se pueden y deben aplicar en la preparación del programa o proceso formativo y en su desarrollo, incluyendo su posible utilización como instrumento de autoformación del profesorado.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 5-1 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

A continuación, se presentan las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 5 "Soportes Pedagógicos para la Enseñanza Agraria Presencial y a Distancia", cuyos animadores son Eulalia Guiu Puget, experta de formación en nuevas tecnologías (Universidad Autónoma de Barcelona) y Pere Lluis Gómez Casals, coordinador del Departament d'Agricultura, Ramadería i Pesca (Tarragona). Este grupo de trabajo 5 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

Las actividades desarrolladas y las conclusiones obtenidas por los participantes en este Grupo de Trabajo 5 son las siguientes:

1-Antecedentes: 

Los participantes en este Grupo se han planteado los objetivos detallados a continuación, definidos tras un intenso debate y discusión:

• Identificar y analizar el concepto soporte-medio-recurso.
• Contextualización del soporte: situar el papel del soporte dentro del esquema de la formación agraria.
• Describir las características de cada soporte.
• Diferenciar las distintas circunstancias de la formación agraria y su implicación en la utilización de los soportes.

En base a estos objetivos previos, se formularon las siguientes cuestiones, para intentar encontrar respuestas que mejoren los procesos pedagógicos:

• ¿Cuál es el concepto de soporte?
• ¿Dónde situamos el soporte en el proceso de formación?
• ¿Conocemos las características y posibilidades de los distintos soportes?
• ¿Qué recursos podemos identificar y cómo los clasificamos?
• ¿Dónde se encuentran los recursos, y quién crea los soportes pedagógicos? ¿Quién y cómo investiga su utilización y resultados?
• ¿Cómo incorporar los medios-recursos entre los elementos de aprendizaje y en las herramientas de trabajo de la empresa agraria?
• ¿Existen distintos soportes para distintos momentos de aprendizaje?
• ¿Cómo modifica la formación presencial y a distancia la utilización de los recursos?

2-Programa de actividades:

A partir de un debate y discusión de más de seis horas sobre estas cuestiones, los participantes en el Grupo de Trabajo se plantearon desarrollar el siguiente programa de actividades:

• Definición del soporte.
• Situación del soporte a lo largo del proceso de formación.
• Conocimiento y clasificación de los recursos.
• Características y posibilidades de los recursos.
• Localización, realización, investigación y evaluación de los recursos.
• Los recursos como instrumento de aprendizaje y como elemento en el mundo laboral.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 2-3 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Se detallan a continuación las conclusiones finales del Grupo de Trabajo 2 "Un nuevo perfil del Profesorado Agrario para afrontar los cambios en la Agricultura", cuyos animadores son Antonio Pérez Romero (CIFA Camino de Purchil, Granada) e Ildefonso Carrasco Clavijo, coordinador del Grupo de Trabajo de Actividades agrarias y director del Instituto de Formación Profesional (Lebrija, Sevilla). Estas actividades se han realizado en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

b)-Formación del profesorado agrario:

1-Formación inicial o básica: 

• Este modelo de formación es el recogido en el apartado primero del Perfil del profesorado y, que de forma resumida, consiste en estar en posesión de titulaciones universitarias de la rama agraria de nivel superior o medio, como mínimo; participación como 'expertos profesionales' o con otro tipo de titulaciones académicas, cuando proceda; formación pedagógica básica (duración mínima de un año) o haber cursado materias optativas; acreditar experiencia en prácticas docentes tuteladas, y formación en empresas agrarias.
• A aquellos técnicos que se incorporen a la formación agraria y procedan de otras áreas de trabajo distintas a ésta, antes de su incorporación a los programas formativos deberían pasar unos procesos selectivos previos a su contratación, superar una formación intensiva multidisciplinar con alto contenido pedagógico, y estar tutelado por el profesorado del centro formativo durante un período de tiempo determinado.

2-Formación continua:

• Las Administraciones públicas e instituciones competentes en materia de enseñanza agraria deberían presentar una amplia oferta anual de actividades formativas, que permitan la actualización agraria y pedagógica del profesorado de manera permanente.
• Fomentar la interrelación del trinomio Formación-Extensión-Investigación, para facilitar la integración de los conocimientos del profesorado de los centros de enseñanza agraria.
• Crear 'Centros Permanentes de Formación del Profesorado' en cada Comunidad Autónoma, bajo unos criterios genéricos comunes.
• Impulsar la creación de 'Seminarios Permanentes' y 'Grupos de Trabajo' docentes en sus diversas modalidades.
• Facilitar la 'Autoformación Permanente' del profesorado agrario, por parte de las distintas Administraciones públicas competentes o de las Entidades privadas, según cada caso.
• Promover los 'Intercambios Docentes' entre los centros formativos agrarios, en especial, dentro de los niveles de formación del profesorado.
• Programar 'Actuaciones Formativas Específicas' en materia de de enseñanza agraria, incluyendo cursos de larga duración, monográficos, presenciales, a distancia, etc.
• Incrementar la coordinación entre todas las Administraciones públicas e Instituciones y Entidades privadas en los planes de enseñanza agraria y los programas formativos dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores.
• Impulsar la continuidad de las 'Escuelas de Verano' u otros eventos similares de carácter anual, como foro de intercambio de experiencias entre los participantes y de actualización de los conocimientos del profesorado agrario.

3-Otros aspectos: 

• Equiparar a los profesores agrarios en las retribuciones económicas y complementos de productividad (sexenios y similares), con carácter general, a lo establecido en otras ramas de la enseñanza, tal como ocurre actualmente en muchas Administraciones e instituciones públicas dedicadas a la docencia.
• Reconocer a efectos curriculares, las actividades formativas del profesorado agrario, con las certificaciones académicas correspondientes.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 2-2 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

Continuando con las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 2 "Un nuevo perfil del Profesorado Agrario para afrontar los cambios en la Agricultura", cuyos animadores son Antonio Pérez Romero (CIFA Camino de Purchil, Granada) e Ildefonso Carrasco Clavijo, coordinador del Grupo de Trabajo de Actividades agrarias y director del Instituto de Formación Profesional (Lebrija, Sevilla), en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996, se detallan a continuación las siguientes conclusiones correspondientes al primer apartado.

a)-Definición del perfil del profesorado agrario:

Las características, atributos, funciones, etcétera., definidas por los miembros del Grupo de Trabajo 2 para este profesorado son, con carácter general, las siguientes:

1-Preparación técnica: 

• Acreditación de la preparación técnica del profesorado mediante titulaciones universitarias de la rama agraria de nivel superior o medio, como mínimo. Para determinadas enseñanzas podrán colaborar 'expertos profesionales' o personas con otro tipo de titulaciones académicas.
• Se sugiere que estos titulados debieran tener, para mejorar su formación técnica, un período de prácticas o de estancias de formación en empresas agrarias.  
• Igualmente, debieran ser conocedores de la problemática específica que afecta a los agricultores ubicados en el área de influencia del centro formativo.
• Habría que incluir la experiencia profesional agraria en los procesos de selección del profesorado.
• Las universidades deberían hacer un mayor esfuerzo en la actualización permanente de los planes de estudio, lo que redundará en la mejor preparación de los nuevos titulados y, por tanto, en los futuros profesores agrarios.

2-Preparación pedagógica:

• La formación pedagógica básica del profesorado agrario debería reforzarse, bien mediante un curso de carácter obligatorio, de un año de duración, o bien a través de la participación de los docentes en materias optativas sobre ciencias de la educación, que debieran incluirse en los nuevos planes de estudio.
• Asimismo, habría que analizar la posibilidad de realizar prácticas docentes obligatorias en los centros educativos.

3-Polivalencia-especialización: 

• Con carácter general, habría que exigir una polivalencia disciplinar para los profesores que impartan enseñanzas agrarias.
• Para niveles educativos de mayor cualificación profesional o en los casos de determinados programas específicos, es aconsejable que el profesorado tenga una especialización en dicha área.

4-Nuevas funciones:

• Las funciones tutoriales y orientadoras del alumnado, en su más amplia acepción, deberían estar integradas en el propio perfil docente. Se debe contemplar dentro de esta responsabilidad, las actividades de asistencia de los alumnos por parte de los profesores.tutores durante los períodos de prácticas en los centros formativos.
• Dados los cambios continuados en el medio rural, todos los profesores agrarios, además de la adecuada preparación de las disciplinas impartidas, deberán actualizar sus conocimientos incorporando las nuevas informaciones e innovaciones a los procesos de enseñanza-aprendizaje, tales como: Legislación y normativa agrarias, Ayudas y medidas agroambientales, Preservación del medio natural, Los marcos institucionales internacionales (PAC, GATT, FAO, etc.), Técnicas de formación en materia de autoaprendizaje permanente, Estrategias y cambios en las actividades profesionales, Aplicación de nuevas tecnologías, Gestión empresarial, etc.
• Los profesores, en la medida que lo permitan los recursos humanos disponibles en los centros formativos, deberían implicarse en las nuevas etapas y finalidades de la denominada 'Intervención Sistemática Agraria', en especial, en lo relativo a potenciar: a)-Un mayor conocimiento de los destinatarios de la formación y de sus problemas y verdaderas necesidades; b)-Fomentar la participación y coordinación de los diversos estamentos e instituciones (Profesorado, Organizaciones profesionales agrarias, Agricultores y Ganaderos, Sindicatos, Administraciones públicas, etc.), en el diseño y la elaboración de los programas formativos; c)-Iniciar o ampliar, en su caso, acciones de seguimiento y asesoramiento técnico, que faciliten la adopción y puesta en marcha de las mejoras técnicas en las explotaciones agrarias del alumnado; d)-Intervención activa del profesorado agrario en la asunción de estas funciones fuera del propio entorno escolar, respetando las peculiaridades de cada institución educativa (universidades, institutos de enseñanza secundaria, centros de capacitación agraria, escuelas privadas, etc.).

5-Otros aspectos destacables:

• Facilitar la homologación de las enseñanzas agrarias en todo el territorio, impulsando la coordinación entre las diversas Administraciones públicas con competencias en esta materia, así como los procesos de convalidación de los estudios realizados en distintas instituciones y entidades formativas.
• Fomentar una mayor intercomunicación entre los profesores agrarios de los distintos centros formativos.
• Impulsar la adaptación y nivel de eficacia de los profesores mediante el uso de metodologías de trabajo en equipos docentes integrados.
• Propiciar un cambio de mentalidad del profesorado agrario más permeable y abierta a los nuevos tiempos.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO: GRUPO 2-1 CONCLUSIÓN 1996 BAEZA (ESPAÑA)

A continuación, se presentan las actividades desarrolladas en el Grupo de Trabajo 2 "Un nuevo perfil del Profesorado Agrario para afrontar los cambios en la Agricultura", cuyos animadores son Antonio Pérez Romero (CIFA Camino de Purchil, Granada) e Ildefonso Carrasco Clavijo, coordinador del Grupo de Trabajo de Actividades agrarias y director del Instituto de Formación Profesional (Lebrija, Sevilla). Este grupo de trabajo 2 se ha celebrado dentro del marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

Dentro de este Grupo de Trabajo 1 se han presentado las siguientes Comunicaciones orales:

• Seminario Permanente de Formadores de Agricultura Ecológica de Andalucía (Escuela de Agricultura Ecológica, Jaén, Andalucía).
• Respuestas a los interrogantes planteados en el Grupo de Trabajo nº 2 (Instituto de Formación Profesional, Asturias).
• Respuestas a las preguntas del Grupo de Trabajo nº 2 (Delegación Provincial de Agricultura de Toledo, Castilla-La Mancha).

Las conclusiones de este Grupo de Trabajo se han agrupado dentro de dos grandes apartados: a) ¿hacia qué tipo de profesor agrario debemos ir?, y b) ¿cómo deberá ser la formación de estos profesores?. A modo de conclusión previa los miembros de este Grupo consideran que debe crearse y regularse, en su caso, la figura del profesor agrario en aquellas instituciones que no tienen reconocido actualmente dicho puesto de trabajo, aún cuando existen personas dentro de los centros formativos que realizan actividades docentes.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)

ESCUELA VERANO GRUPO 1-4 CONCLUSIÓN 1996 EN BAEZA (ESPAÑA)

Se exponen a continuación las restantes conclusiones del Grupo de Trabajo 1 "La Formación Orientada al cliente, Formación a la carta", cuyos animadores son Rafael Rodríguez Agulló (CIFA Alameda del Obispo, Córdoba) y Luis Serrano Sánchez, coordinador de grupos de trabajo (Servicio de Formación Profesional, Sevilla), en el marco de la I Escuela de Verano para Profesores Agrarios, organizada por la Dirección General de Investigación y Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en la localidad de Baeza (Jaén, España), entre los días 2 al 5 de julio de 1996.

3-Dificultades

A pesar de que los participantes en este Grupo de Trabajo están suficientemente motivados para adoptar innovaciones en la formación de los recursos humanos del medio rural, existe una coincidencia de que esta actitud no es generalizable al colectivo de formadores, debido principalmente a dos tipos de variables o causas:

• Las inherentes a las personas: Falta de motivación, pérdida de seguridad, resistencia a nuevas responsabilidades, y escasa formación metodológica y científica.
• Las inherentes al sistema: En general, la Administración no está preparada para modificar sus actuales estructuras de funcionamiento al ritmo que exigen los cambios en el medio rural, la existencia de programas formativos rígidos, y la excesiva parcelación de las responsabilidades de la formación de los recursos humanos rurales.

4-Claves para una innovación eficaz

• Necesidad de favorecer la formación de los formadores en métodos y contenidos: En el primer caso, la autoformación es un proceso primordial de enriquecimiento en el terreno metodológico, siendo esta parcela la más idónea para llevar a cabo la incorporación de las innovaciones; en el segundo, es responsabilidad del sistema de enseñanza proporcionar formación técnica adaptada a las nuevas necesidades del medio rural.
• Innovar no es necesariamente adoptar el último avance o invento; en muchos casos, se resolvería con la recuperación y aplicación de técnicas ya conocidas.
• Cuando la innovación se derive de de programas formativos inscritos en marcos institucionales nuevos, es muy conveniente dotarlos de la suficiente flexibilidad para permitir su adaptación a cada realidad. 
• Profundizar en las técnicas de evaluación de los programas formativos para obtener información utilizable en el proceso de adopción de innovaciones.
• La puesta en marcha de un mecanismo para la absorción de las innovaciones, basándose en el siguiente esquema: Evaluación previa y específica de cada innovación, Reflexionar a nivel de centro formativo sobre dicha innovación formulando la decisión más adecuada (rechazo, aceptación parcial, o total), Ofrecer la innovación aceptada al siguiente nivel de decisión, La absorción de la innovación por parte de los demás centros formativos requiere unas relaciones fluidas entre ellos, y un intercambio dinámico de ideas sobre la misma. 

Finalmente, a modo de conclusión general de los miembros del Grupo de Trabajo 1 se añade que la Innovación, convenientemente estimulada, dirigida, valorada, absorbida o generalizada, constituye la forma más eficaz y rápida de instrumentar la capacidad de respuesta a los cambios que se producen en el medio rural a gran velocidad.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)