A continuación, dentro de la sección de este blog "Apoyando los Quesos Artesanos", se relacionan los quesos de Alemania incluidos en el Anexo de la Comisión Europea con la "Lista de los productos lácteos con características tradicionales, cuyos establecimientos de fabricación pueden ser objeto de excepciones a lo dispuesto en la Directiva 92/46/CEE (punto 6 del capítulo I del Anexo B, y en el punto 2 del capítulo III del Anexo C).
El presente Anexo se enmarca dentro de la Decisión de la Comisión Europea de 29 de julio de 1996, por la que se autoriza a los Estados miembros a conceder excepciones individuales o generales aplicables a la fabricación de dichos productos, dentro del territorio comunitario (Diario Oficial de las Comunidades Europeas, L 230, de 11/09/1996).
En la mencionada Lista de productos lácteos tradicionales se incluyen, por ese orden, los siguientes quesos alemanes (53 variedades):
-Romonte-Typ Grana.
-Gouda.
-Käse vom Typ Maasdamer.
-Rottaler-Typ Maasdamer.
-Asiago-nach griechiser Art.
-Kefalotyri-nach griechischer Art.
-Münsterkäse.
-Weifflacker.
-Tilsiter.
-Edelpilzkäse.
-Niederrheiner Edamer.
-Moyländer.
-Allgäuer Bergkäse.
-Emmentaler.
-Steppenkäse.
-Esrom.
-Chester.
-Montasio.
-Santa Anna.
-Käse vom Typ Fontal.
-Diplomat.
-Höhlentilsiter.
-Roviner-Typ Maasdamer.
-Trollskär-Typ Maasdamer.
-Valiner.
-Käse von Typ Parmesan.
-Parmesan.
-Niederrheiner Gouda.
-Alpsberg-Typ Maasdamer.
-Asmonte-nach italienischer Art.
-Asiago-nach italienischer Art.
-Latteria-nach italienischer Art.
-Romadur.
-Archontiko-nach griechischer Art.
-Limburger.
-Steinbuscher.
-Butterkäse.
-Krömer.
-Edamer.
-Rheindammer.
-Fresendammer.
-Allgäuer Emmentaler.
-Bergkäse.
-Weinkäse.
-Biarom.
-Speghetti.
-Carnia.
-Duramont-Typ Parmesan.
-Nordländer.
-Grüntener.
-Innperle.
-Tegernahuer.
-Urtaler.
Más información: Diario Oficial de las Comunidades Europeas (DOCE), nº L 230, de 11/09/1996 (ES, páginas 12-15).
José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)
-Romonte-Typ Grana.
-Gouda.
-Käse vom Typ Maasdamer.
-Rottaler-Typ Maasdamer.
-Asiago-nach griechiser Art.
-Kefalotyri-nach griechischer Art.
-Münsterkäse.
-Weifflacker.
-Tilsiter.
-Edelpilzkäse.
-Niederrheiner Edamer.
-Moyländer.
-Allgäuer Bergkäse.
-Emmentaler.
-Steppenkäse.
-Esrom.
-Chester.
-Montasio.
-Santa Anna.
-Käse vom Typ Fontal.
-Diplomat.
-Höhlentilsiter.
-Roviner-Typ Maasdamer.
-Trollskär-Typ Maasdamer.
-Valiner.
-Käse von Typ Parmesan.
-Parmesan.
-Niederrheiner Gouda.
-Alpsberg-Typ Maasdamer.
-Asmonte-nach italienischer Art.
-Asiago-nach italienischer Art.
-Latteria-nach italienischer Art.
-Romadur.
-Archontiko-nach griechischer Art.
-Limburger.
-Steinbuscher.
-Butterkäse.
-Krömer.
-Edamer.
-Rheindammer.
-Fresendammer.
-Allgäuer Emmentaler.
-Bergkäse.
-Weinkäse.
-Biarom.
-Speghetti.
-Carnia.
-Duramont-Typ Parmesan.
-Nordländer.
-Grüntener.
-Innperle.
-Tegernahuer.
-Urtaler.
Más información: Diario Oficial de las Comunidades Europeas (DOCE), nº L 230, de 11/09/1996 (ES, páginas 12-15).
José Luis Ares Cea (coordinador de la Planta Piloto de Lácteos, Consejería de Agricultura y Pesca)
