EVENTOS: BIOFACH 2016 EN NUREMBERG (ALEMANIA)

La XXVII edición de la Feria BIOFACH 2016 se celebra en la ciudad de Nüremberg (Alemania) del 10 al 13 de febrero de 2016. Este importante evento de ámbito internacional es un escaparate privilegiado para la promoción de productos ecológicos, contando con la participación de .2.141 expositores, procedentes de 76 países. En 2015 la feria de 2015 fue visitada por unas 44.700 personas procedentes de 136 países.

En la presente edición participan un total de 26 empresas y entidades andaluzas, y que cuentan con el apoyo de la Junta de Andalucía. En este sentido, la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz estará presente en esta feria comercial acompañando a las empresas andaluzas, que ocupan un espacio expositivo propio de 395 metros cuadrados en el Hall 5 de Nüremberg Messe, con una variada gama de productos ecológicos: almendras, cítricos, aceite de oliva, espárragos, fresas, jamón ibérico, conservas de pescado, aceituna de mesa y encurtidos, patés ibéricos, sorbetes, sopas, gazpachos, cremas de verduras, entre otros. 

La presencia de empresas andaluzas en esta feria es estratégica al ser Alemania el principal destino de las producciones ecológicas de Andalucía, siendo además la primera región española en superficie y cantidad, superando el 50% del total nacional.

Entre las distintas actividades programadas, Carmen Ortiz participará en diversos encuentros con entidades del sector ecológico, entre ellas, la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM), que agrupa a 800 organizaciones de 100 países, incluyendo a la Asociación 'Ecovalia', una de las pioneras y principales impulsoras de la producción ecológica en Andalucía, y que ahora celebra su XXV aniversario. 

Más información: Oficina del Portavoz del Gobierno. Noticias 10/02/2016 Portal de la Junta de Andalucía

José Luis Ares (divulgador)

EVENTOS: FERIA DE MAQUINARIA AGRÍCOLA FIMA 2016 EN ZARAGOZA (ESPAÑA)

La 39 Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola 2016 (FIMA) se celebrará del 16 al 20 de febrero de 2016 en la ciudad de Zaragoza (España). La organización del evento está a cargo de 'Feria de Zaragoza', una de las organizaciones feriales líderes en el país. 

En esta edición FIMA participa en la asamblea 50 Aniversario de 'Eurasco', la Federación Europea de Ferias Agrícolas. Asimismo, en el marco del evento se convoca el Premio a la Excelencia FIMA para las empresas agrarias más innovadoras. 

Más información: http://www.feriazaragoza.es/Contacto-0001.aspx

José Luis Ares (divulgador)

PROTAGONISTAS: FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO FITUR 2016 EN MADRID (ESPAÑA)

En la ciudad de Madrid (España) se celebrará la 36ª edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR del 20 al 24 de enero de 2016. Este importante evento, organizado por Ifema, es el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados de Iberoamérica.

Son numerosas las razones para acercarse a FITUR, entre ellas, los visitantes podrán obtener toda la información de la oferta comercial especializada existente en el mercado turístico, iniciar o cerrar procesos de compra y pedidos con todo el canal de distribución, construir un network especializado, establecer reuniones con diversos proveedores, conocer las últimas novedades tecnológicas y de servicios, etc.

En la edición de 2015 se dieron cita en FITUR: 9.419 empresas expositoras de 165 países/regiones, 125.084 participantes profesionales y 97.467 personas de público en general. Asimismo, entre los datos de participación, hay que destacar la presencia de 7.398 periodistas procedentes de 60 países, lo que evidencia la importancia de este evento en el circuito internacional de ferias del sector turístico.

Más información: http://www.ifema.es/fitur

José Luis Ares (divulgador)

PROTAGONISTAS: EXPOSICIÓN UNIVERSAL MILÁN 2015 (ITALIA)

La presente edición de la Exposición Universal se celebra bajo el lema "Alimentar al planeta, energía para la vida" en la ciudad de Milán (Italia), desde el 1 de mayo al 31 de octubre de 2015. Es la primera vez que este importante evento tiene como eje central la alimentación y la nutrición, convirtiéndose así durante seis meses en un gran escaparate para las recientes innovaciones en este campo y los últimos avances en materia de seguridad alimentaria y desarrollo sostenible. 

En esta edición la Expo'2015 cuenta con unas instalaciones de más de un millón de metros cuadrados y la participación de más de 140 países y organizaciones internacionales, previéndose unas visitas superiores a los veinte millones de personas. El pabellón de España, con una parcela de superficie superior a los 2.500 metros cuadrados, recibe una media de 15.000 visitantes cada día, quienes pueden conocer diversas actividades relacionadas con el mundo rural, los alimentos, la cocina, los sabores, la dieta mediterránea y el mercado, entre otros. Con esta presencia se pretende reforzar la imagen de la "Marca España" en las producciones agroalimentarias como ejemplo de innovación y de sostenibilidad.   

En este importante evento mundial no podían estar ausentes las profesiones relacionadas con la alimentación, entre ellas, los ingenieros agrónomos, cuyo pabellón era inaugurado el día 14 de mayo de 2015 por María Cruz Díaz, decana del Colegio Oficial de Centro y Canarias (España) y actual presidenta de la Asociación Mundial de Ingenieros Agrónomos (AMIA). En este espacio, de 350 metros cuadrados, denominado "The Global Farm on the future 2.0", se están desarrollando numerosas actividades: seminarios, foros, conferencias, muestras, exposiciones, etc., relacionadas con el territorio, biodiversidad, mejora genética, calidad, productividad, sostenibilidad, desarrollo local, cultura alimentaria, responsabilidad social, aprovechamiento de residuos, iniciativas y proyectos empresariales, cambio climático...

Más información: www.expo2015.org, www.pabellonespana2015.com

José Luis Ares (docente)

FERIA INTERNACIONAL GANADERA 2013 EN ZAFRA (ESPAÑA)

Del 3 al 9 de octubre de 2013 se celebra la Feria Internacional Ganadera '560 Tradicional de San Miguel' en las instalaciones del Recinto Ferial de Zafra (Badajoz, España), organizada por el Ayuntamiento local con la colaboración de numerosas instituciones públicas y entidades privadas. Esta Feria, pionera en su género en España, será inaugurada en el Pabellón Central el día 3 a las 12,30 horas, por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

Entre las múltiples actividades técnicas, profesionales, culturales y de ocio, recogidas en el programa oficial de la Feria, se resumen a continuación las siguientes: 

VIERNES, 4 DE OCTUBRE

-COMUNICACIÓN EMPRESARIAL, INSTITUCIONALY REPUTACION ONLINE DEFENSIVA ALAS COMUNICACIONES
Los ponentes son Julián Casas (Director Gerente de la Empresa "Ros Multimedia S.L".) y Carmen Apolo (Periodista y Gerente de "Alas Comunicaciones").

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central

Hora: 10´30 a 12´00

-JORNADA TÉCNICA DE ACRIFLOR: DIFUSIÓN DE LA MEJORA GENÉTICA DE LA RAZA CAPRINA FLORIDA

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central

Horario: 11’00 a 12’30

-PRESENTACIÓN DE NOVEDADES Y CASOS PRÁCTICOS DEL PROGRAMA INFORMÁTICO DE VACUNO GANGES

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central 

Hora: 12’30

-ENTREGA DE PREMIOS DEL XXVIII CONCURSO NACIONAL DE GANADO PORCINO SELECTO IBÉRICO.

Lugar: Nave Porcino

Hora: 13´00 

-ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO MORFOLÓGICO DE LA RAZA CAPRINA FLORIDA

Lugar: Nave Circular

Hora: 14’30

-ORQUESTA “RETOS”

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 22´00

SÁBADO, 5 DE OCTUBRE

-PRESENTACIÓN XI SIMPOSIUM TORO DE LIDIA

Lugar: Pabellón Central

Hora: 12’00

-ENTREGA DE PREMIOS DE LOS CONCURSOS MORFOLÓGICOS NACIONALES DE LAS RAZAS OVINASILE DE FRANCE, FLEISCHSCHAF, MERINO PRECOZ, MERINO Y LACAUNE

Lugar: Stand Caja Badajoz

Hora: 12’30

-CORRIDA DE TOROS

Hora: 17´00

-ORQUESTAS “RETOS “Y “COBALTO”

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 21´00

-PASE DE ROCK CON EL GRUPO "COBALTO”

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 03´00

DOMINGO, 6 DE OCTUBRE

-RECEPCIÓN DE AUTORIDADES PORTUGUESAS

Lugar: Pabellón Central del Recinto Ferial

Hora: 12´00

-ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO DE DIBUJO INFANTIL DEL " XXV Concurso Morfológico de Zafra - XXV Aniversario de AECCPRE".

Lugar: Recinto Hípico

Hora: 13,15

-ENTREGA DE PREMIOS DEL XXV CONCURSO MORFOLÓGICO DE CABALLOS DE PURA RAZA ESPAÑOLA DE ZAFRA.

Lugar: Recinto Hípico

Hora: 13´30

-NOVILLADA CON PICADORES

Hora: 17´00

-FÚTBOL – Tercera División Grupo XIV. 7ª Jornada.

CD Diter Zafra – Jerez CF.

Lugar: Campo de Fútbol Municipal “Nuevo Estadio”.

-ORQUESTA “COBALTO”

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 21´00

LUNES, 7 DE OCTUBRE

-REUNIÓN VETERINARIOS de OVZ DE LA Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía

Lugar: Sala de Conferencia del Pabellón Central

Hora: 10’00

-SUBASTA OFICIAL. Razas: Merina, Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France, Merino Precoz y Castellana.

Lugar: Nave de Subastas

Hora: 11´00

-CONFERENCIA SOBRE  LA POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA 2014-2020.

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central

Hora: 12´30

-ENTREGA DE PREMIOS DEL CORRAL DE GANADORES CAJA BADAJOZ 

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central

Hora: 13´30

-ORQUESTA “KONTRASTE”

Lugar: Caseta Municipal

Hora:  21´00

MARTES, 8 DE OCTUBRE  (FIESTA LOCAL)

-JORNADA TÉCNICA DE NANTA

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central

Hora:  10´30

-ENTREGA DE PREMIOS CONCURSO NACIONAL RETINTO

Lugar: Nave de Subastas

Hora: 11´00

-SUBASTA OFICIAL. Razas: Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Colorado, Berrenda en Negro, Blonda de Aquitania, Charolesa, Fleckvieh, Limusina, Morucha, Parda de Montaña, Pirenaica y Retinta.

Lugar: Nave de Subastas

Hora: 11´00

-SEMINARIO BIOGÁS INDUSTRIAL organizado por el Centro de Investigación Agraria La Orden-Valdesequera y como ponentes Dr. Gerónimo González, Dª Heidi María Oliva, Dª Ana Isabel Parralejo y D. Jesús Ramírez.

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central

Horario: 16’30 a 20’00

-ORQUESTA “ANDALUS”

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 21´00 

MIÉRCOLES, 9 DE OCTUBRE

-MESA REDONDA REPRODUCCIÓN DE OVINO/CAPRINO

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central

Hora: 10’30

-SUBASTA OFICIAL. Razas: Porcina Ibérica.

Lugar: Nave de Subastas.

Hora: 11’00

-CONFERENCIA NUEVAS ESTRATEGIAS FORRAJERAS“EL TRITICALE”

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central

Hora: 11´45

-MESA REDONDA PORCINO

Lugar: Sala de Conferencias del Pabellón Central

Hora: 12’30

-MATINÉE "Nuestros Mayores" 

Lugar: Caseta Municipal

Hora: 14´00

 -FIN DE FERIA CON LA GRAN COLECCIÓN DE FUEGO ARTIFICIALES, A CARGO DE PIROTECNIA "SANTA BÁRBARA” DE ZAFRA. 

Lugar: Recinto Ferial

Hora: 22´00

EXPOSICIONES DE ARTE

MUESTRA CON MOTIVO DEL “III CERTAMEN DE FOTOGRAFÍA DIGITAL" INSTITUTO DE LA JUVENTUD- FERIA INTERNACIONAL GANADERA".

La Exposición permanecerá abierta del 24 de septiembre hasta el día 31 de octubre en el Espacio para la Creación Joven, salvo del 3 al 9 de octubre que estará expuesta en el Pabellón del Excmo. Ayuntamiento de Zafra en el Recinto Ferial.

EXPOSICIÓN CON MOTIVO DEL “XIV CERTAMEN DE PINTURA FERIA INTERNACIONAL GANADERA".

(Actividad promovida por la Universidad Popular de Zafra)

Lugar: Pabellón Central del Recinto Ferial

La Exposición permanecerá abierta del 26 de septiembre hasta el día 9 de octubre

OTRAS ACTIVIDADES DE INTERÉS

PEKE FIG 

Ludoteca infantil

Lugar: Stand junto a Oficina Veterinaria (puerta C) Final Avda. Nave de Subastas

Edades: de 5 a 10 años (plazas limitadas) Del 3 al 9 de octubre

Más información en Entidad Ferial de Zafra: http://www.figzafra.es/

Fuente: Circular informativa (2013). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).

José Luis Ares Cea (asesor científico)

FERIA INTERNACIONAL GANADERA QUINTO CENTENARIO 1992 ZAFRA (ESPAÑA)

En el marco de la Feria Internacional Ganadera del Quinto Centenario FIG' 92 se han celebrado en la localidad de Zafra (Badajoz, España) las "Jornadas Técnicas sobre Obtención de Productos Ganaderos Naturales en el Ecosistema de la Dehesa", organizadas por la Junta de Extremadura con el patrocinio de Banesto y la colaboración de la empresa Agroman. Este evento está dirigido a los productores, técnicos, investigadores, docentes y profesionales de instituciones y entidades relacionadas con las producciones ganaderas en zonas de dehesa.

El programa de las Jornadas está integrado por diversas ponencias y conferencias temáticas, y la presentación de trabajos científico-técnicos en sesiones de comunicaciones, en los que se analiza la situación y perspectivas del sector de la dehesa en el ámbito regional, nacional y comunitario (CEE). Entre los principales objetivos del evento hay que destacar el estímulo del intercambio de conocimientos sobre las actividades ganaderas en el ecosistema de la dehesa, el análisis de la situación de la ganadería extensiva como motor de desarrollo de estas áreas rurales, las perspectivas de estas producciones animales dentro de la futura Política Agraria Común (PAC), la caracterización de los sistemas productivos tradicionales, la mejora de las actuales técnicas de producción y transformación, y la oferta de productos de calidad diferenciada en los mercados de mayor poder adquisitivo, entre otros.

Por otra parte, estas Jornadas persiguen propiciar el desarrollo de un foro estable de encuentro y debate de los distintos actores implicados (productores, industriales, artesanos, técnicos, investigadores, docentes, etc.), para abordar la problemática de este sector de un modo coordinado y aprovechar el potencial de los grupos de trabajo especializados, así como los resultados de sus líneas de investigación y desarrollo (I+D). 

No cabe duda de que el ecosistema de la dehesa y sus producciones ganaderas tienen un gran potencial, no suficientemente aprovechado en la actualidad, por lo que resulta necesario acometer actuaciones destinadas a su revalorización y promoción en el mercado. Los productos ganaderos de calidad diferenciada obtenidos en las zonas de dehesa, como las carnes de vacuno, ovino y caprino, los jamones y lomos de cerdo, los embutidos cárnicos tradicionales, los quesos artesanos, la miel y el polen, las producciones cinegéticas, etc., y los de origen forestal, como el corcho, no están bien tipificados por lo que en el mercado no alcanzan unos precios que permitan asegurar la rentabilidad de las empresas locales. No podemos olvidar de que sin la actividad ganadera estas zonas de dehesa correrían grave riesgo de abandono y despoblamiento, con las consiguientes repercusiones negativas para la conservación de estos ecosistemas singulares.

El asesor científico de la AQAA, José Luis Ares Cea, ha participado como conferenciante en esta Feria Internacional Ganadera.

Fuente: Circular informativa (1998). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Gonzalo Ramírez Miquel (presidente). Sede AQAA: Bobadilla Estación (Málaga, España).

EVENTOS: SALÓN GOURMETS 2013 MADRID (ESPAÑA)

El XXVII Salón de Gourmets se celebrará, en el marco de la "Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad", en la ciudad de Madrid (España) del 8 al 11 de abril de 2013. El evento tendrá lugar en las instalaciones del recinto ferial Juan Carlos I (IFEMA), contando con la participación de numerosas empresas agroalimentarias especializadas en la producción y comercialización de alimentos de calidad diferenciada.

Este evento se celebra desde el año 1992, y se ha convertido en una plataforma de gran utilidad para que las industrias alimentarias del sector de 'alta gama' puedan dar a conocer sus productos y establecer contactos directos con empresas y profesionales de distintos países. Asimismo, tendrá lugar una nueva edición del Taller de los Sentidos Gourmets, dirigida al público asistente, que podrá degustar los alimentos 'delicatessen' presentes en la exposición.

También se realizará la segunda edición de los "Premios Salón de Gourmets" que se conceden a los alimentos más innovadores expuestos en la sección de nuevos productos. 

Fuente: Circular informativa (2013). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).

José Luis Ares Cea (asesor científico)