XVII CONCURSO MORFOLÓGICO DE CABRA DE RAZA MALAGUEÑA 2012 VILLANUEVA DE TAPIA (ESPAÑA)

El XVII Concurso Morfológico de Machos de la Raza Caprina Malagueña, organizado por la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) se ha celebrado en las instalaciones del recinto ferial de la localidad de Villanueva de Tapia (Málaga, España) durante los días 11 y 12 de octubre de 2012, en el marco de la 143 edición de la Real Feria de Ganado de esta localidad, uno de los eventos más antiguos del sector agrario de Andalucía, y que cada año cuenta con la visita de miles de personas.

En el Concurso participaron un total de 39 ejemplares de la raza caprina malagueña. Al mismo tiempo se celebró la XIII Feria Comercial Agroalimentaria y Ganadera, con exposición y venta al público de productos tradicionales del sector caprino. La Asociación estuvo presente con un stand de chivo lechal y de quesos de cabra.

Al Acto de inauguración oficial asistieron, entre otras las siguientes autoridades:

Encarnación Páez, alcaldesa de la localidad.

Leonor García Agua, diputada de Desarrollo Rural.

Enrique Moya, asesor del Área de Desarrollo Rural.

Santos Cruces, gerente de Nororma.

Diego Rivas, director de la Oficina Comarcal Agraria de Antequera.

Juan Manuel Micheo, secretario ejecutivo de Cabrama.

El jurado evaluador del concurso está integrado por Alfonso Romero Pérez y Alberto águila Caballero, ambos ganaderos y socios de Cabrama. Los ganaderos premiados son Juan Antonio Pino Murillo y Gabriel García Aranda.

Más información en la revista Málaga Ganadera (número 41, diciembre 2012).

Fuente: Circular informativa (2012). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).

José Luis Ares Cea (asesor científico)

5-PROGRAMA ENTREGA PREMIOS QUESEROS ANDALUCES 2009 (ESPAÑA)

La Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA) en su condición de entidad organizadora del Concurso de Quesos Artesanos Andaluces, contando con la valiosa colaboración del Ayuntamiento de Baena (Córdoba, España), la asociación local de empresarios UNEBA y el centro IFAPA de Alameda del Obispo, convoca al Acto oficial de Entrega de premios a los queseros galardonados en la última edición del concurso, y de Reconocimiento a la labor técnica en el sector, que tendrá lugar durante el "Encuentro profesional del Sector Quesero" el viernes 13 de febrero de 2009 a las 19 horas en las instalaciones del Museo del Olivar y el Aceite de Baena, con el siguiente Programa:

Inauguración del Encuentro profesional: Luis Moreno Castro, Alcalde de Baena.

Recepción y bienvenida a los asistentes: Francisco Carlos Serrano Reyes, Presidente de UNEBA, y José Rafael Guijarro Cárdenas, Gerente del PRODER Guadajoz-Campiña Este de Córdoba.

Presentación del evento: Manuel Peña Párraga, Presidente de la Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA).

Conferencia sobre “Los quesos artesanos de Andalucía, calidad del campo a la mesa”: José Luis Ares Cea, Dr. Ingeniero Agrónomo del Ifapa de Córdoba.

Entrega de premios a los queseros artesanos galardonados: lectura del Acta oficial del Jurado evaluador del Concurso por María Jesús Serrano, Delegada Municipal de Urbanismo, y entrega de los Premios por parte de los miembros de la mesa directiva.

Homenaje de reconocimiento a Ana María Rey Gómez por la importante labor técnica realizada en la Asociación de Queseros: entrega de una Placa por Manuel Peña Párraga y Diploma por Francisco Enrique Martínez Jiménez (vicepresidente AQAA).

Clausura del acto: Francisco José Zurera Aragón, Delegado Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Degustación de los quesos artesanos premiados y copa de vino.

Fuente: Circular informativa (2009). Encuentro profesional del Sector Quesero. Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Manuel Peña Párraga (presidente). Sede AQAA: Baena (Córdoba, España).

José Luis Ares Cea (coordinación)