Mostrando entradas con la etiqueta O29/5/2013. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta O29/5/2013. Mostrar todas las entradas

jueves, 5 de julio de 2018

CONSULTORIO LÁCTEO-17

Respuesta a la consulta: 

En la Orden de 29 de mayo de 2013 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía (España), se establecen las condiciones técnicas para la elaboración del queso artesano en Andalucía, diferenciándose dos modelos de producción: los quesos de granja y los artesanales (ver BOJA número 108 del día 5 de junio de 2013, páginas 35-43).


Autor: José Luis Ares Cea