Título: RECIENTES AVANCES EN EL ESTUDIO DE INTERACCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y LA GENÉTICA EN GANADO CAPRINO DE APTITUD LECHERA.
Revista: Almería Agrícola.
Revista: Almería Agrícola.
Temática: Ganado caprino, Cabras de aptitud lechera, Nutrición, Genética, Diseño de dietas, Composición de la leche, Fracciones de la caseína, Polimorfismos genéticos, Alfa-S1-caseína, Efecto de la interacción genética-nutrición.
Claves: sector caprino, cabras lecheras, nutrición, diseño de dietas, degradabilidad, genética, composición de la leche, polimorfismos genéticos, fracción alfa-S1-caseína, interacción genotipo-dieta, Andalucía.
Claves: sector caprino, cabras lecheras, nutrición, diseño de dietas, degradabilidad, genética, composición de la leche, polimorfismos genéticos, fracción alfa-S1-caseína, interacción genotipo-dieta, Andalucía.
Contenidos: Introducción, Factores de interacción nutrición-genética, Composición de la leche, Materia grasa, Proteínas, Fracciones caseínicas, Polimorfismo genético alfa-S1-caseína, Fuentes proteicas de distinta degradabilidad en la dieta alimentaria de cabras lecheras, Efecto de interacción genotipo-dieta, Trabajos previos.
Ilustraciones: Fotografías, figuras, tablas, materiales de promoción.
Ilustraciones: Fotografías, figuras, tablas, materiales de promoción.
Autoría: José Luis Ares Cea, Gloria De la Torre Adarve, María Remedios Sanz Sampelayo y Juan Manuel Serradilla Manrique.
Editorial: Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas.
Lugar de publicación: Almería (España).
Volumen/ número: sn/ 92.
Páginas inicial/ final: 19/ 22.
Editorial: Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas.
Lugar de publicación: Almería (España).
Volumen/ número: sn/ 92.
Páginas inicial/ final: 19/ 22.
Idioma: español.
Año: 2006.
Fuente: Circular informativa (2006). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). Manuel Peña Párraga (presidente). Sede AQAA: Baena (Córdoba, España)
