El curso FORMACIÓN DE PERSONAL AUXILIAR DE PLANTA QUESERA, organizado por la Planta Piloto de Lácteos ubicada en Hinojosa del Duque (Córdoba, España), se ha impartido del 17 al 26 de febrero de 1993 en las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Agrícola de Estepona (Málaga), con una duración de 30 horas lectivas. Este curso está integrado dentro del programa de formación empresarial de la Dirección General de Investigación Agraria de la Junta de Andalucía y se enmarca en el convenio suscrito con la Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias (FACA).
Este es un sitio de difusión de la cultura alimentaria dirigido a profesionales, estudiantes, empresas, instituciones, entidades públicas y privadas. Mi trabajo es desarrollar ideas y acciones de formación, investigación y transferencia tecnológica, en los ámbitos académico, institucional y empresarial, siendo la sociedad en su conjunto destinataria final de los contenidos del blog. Para amenizar su lectura, se incorporan fragmentos narrativos, sin abandonar el universo vital de la alimentación.
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miércoles, 16 de noviembre de 2016
FORMACIÓN LÁCTEA: CURSOTECA 1993-3 (ESPAÑA)
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