La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía no está de acuerdo con la aplicación de la política de ayudas para el sector de la leche de vaca, articulada desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) del Gobierno de España, que en opinión de la consejera, Carmen Ortiz, no permitirán hacer las reformas estructurales que requiere este sector productivo, con la finalidad de mejorar la competitividad y eficacia de las explotaciones ganaderas andaluzas.
Asimismo, ha consejera ha señalado que cuatro empresas andaluzas han sido excluidas por la aplicación de los requisitos impuestos desde el Magrama. Por su parte, Carmen Ortiz ha afirmado que el Real Decreto aprobado por el Magrama y que establece las normas reguladoras de dichas ayudas, dejan fuera a las explotaciones que hacen venta directa de leche, a pesar de las alegaciones presentadas en su día por las organizaciones profesionales y la propia Consejería. Las cuatro empresas andaluzas excluidas se ubican en las provincias de Cádiz, Granada y Jaén (dos).
La consejera ha visitado las instalaciones de una de las empresas excluidas; se trata de la cooperativa 'Santiago Apóstol' ubicada en la localidad de Santa Fe (Granada), entidad conocida como 'Los Pastoreros', que cuenta con una trayectoria de 60 años, y se dedica a la producción y envasado de leche fresca, queso y miel. Recientemente, la cooperativa ha recibido una ayuda de la Consejería para modernizar sus instalaciones.
Fuente: Circular informativa (2015). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)
Fuente: Circular informativa (2015). Asociación de Queseros Artesanos de Andalucía (AQAA). María Jesús Jiménez Horwitz (presidenta). Sede AQAA: Jayena (Granada, España).
José Luis Ares Cea (asesor científico)
