Este es un sitio de difusión de la cultura alimentaria dirigido a profesionales, estudiantes, empresas, instituciones, entidades públicas y privadas. Mi trabajo es desarrollar ideas y acciones de formación, investigación y transferencia tecnológica, en los ámbitos académico, institucional y empresarial, siendo la sociedad en su conjunto destinataria final de los contenidos del blog. Para amenizar su lectura, se incorporan fragmentos narrativos, sin abandonar el universo vital de la alimentación.
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jueves, 5 de julio de 2018
CONSULTORIO LÁCTEO-15
Respuesta a la consulta:
La Planta Piloto de Lácteos de Hinojosa del Duque (Córdoba, España) pertenece al Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), organismo público de la Junta de Andalucía.
